Athénée Royal " Baudouin 1er "

Athénée Royal

Restaurant scolaire

 

 

 

 

COMMUNIQUE DU CHEF DE CUISINE

 

Chers Parents,

Cher(ère)s Elèves,

Cher(ère)s Collègues,

 

 

Dorénavant, le menu du mois comportera une case supplémentaire, renfermant des numéros.

 

Ceux-ci se rapportent aux 14 allergènes reconnus officiellement :

 

1. Fruits à coques : noix, noisettes, amandes

2. Arachides : cacahuètes, huile d'arachide, loempia

3. Lait

4. Soja : huile de soja, lait

5. Moutarde

6. Lupin : farine de lupin, speculoos, ...

7. Oeufs

8. Poissons

9. Crustacés : homars, scampis, crevettes, crabes, ...

10. Mollusques : moules, huîtres, fruits de mer, ...

11. Gluten : froment, orge, seigle, avoine

12. Graines de sésame

13. Céleri

14. Sulfites : vins, bières, vinaigres, ...

 

Merci d’en informer toutes les personnes concernées.

 

Par cette information, la cuisine ne sera pas tenue pour responsable en cas de forte allergie présentant des risques pour la santé des personnes concernées.

 

Nous demandons à chacun d’être prévoyant.

 

 

Merci de votre collaboration.

 

 

 


Menus - Septembre 2018 (Jemeppe/S/S)

180901-Menus sept2018.png

https://static.blog4ever.com/2012/12/722158/artfichier_722158_6593858_201611290745920.png


04/09/2018